Loimer

Weingut Loimer drivs av Fred Loimer, som kommer från en gammal vinodlarfamilj i Langenlois, Kamptals största vinort. Loimer visste redan under uppväxten att han ville bli vinmakare och skaffade sig erfarenhet genom skördearbete i både Tyskland och Kalifornien innan han tog över det egna gutet. År 2006 inledde man omställningen till biodynamisk odling, ett arbetssätt som då var relativt outforskat i regionen. Vinerna ska spegla sitt ursprung, naturens kraft och en respektfull hantering av jord, växter, djur och människor.

Kamptal är ett distrikt i Niederösterreich uppkallat efter floden Kamp, och är ett av Österrikes mest betydelsefulla vinområden. Grüner Veltliner dominerar produktionen och ger torra viner med citrus, gröna äpplen och en pepprig ton, medan Riesling odlas på terrasser med berggrund och ger stramare, mer mineraliska viner. Jordmånen växlar mellan lössjordar i de lägre delarna och urberg högre upp i terrängen, vilket ger stilarna inom distriktet betydande spridning. Priserna speglar denna bredd, från enkla vardagsviner till mer lagringsdugliga flaskor från de bästa terrasserna.