Steininger

Weingut Steininger drivs av familjen Steininger i Langenlois i Kamptal och har en lång historia inom vinodling genom flera generationer. Karl Steininger tog över gården av sina föräldrar och omvandlade tillsammans med Brigitte Steininger den tidigare blandade jordbruksfastigheten till en renodlad vingård och ett vinhus. Filosofin är att låta druvans frukt och karaktär komma till uttryck i vinerna, med särskilt fokus på mousserande viner av österrikisk stil från Kamptal.

Kamptal är ett distrikt i Niederösterreich uppkallat efter floden Kamp, och är ett av Österrikes mest betydelsefulla vinområden. Grüner Veltliner dominerar produktionen och ger torra viner med citrus, gröna äpplen och en pepprig ton, medan Riesling odlas på terrasser med berggrund och ger stramare, mer mineraliska viner. Jordmånen växlar mellan lössjordar i de lägre delarna och urberg högre upp i terrängen, vilket ger stilarna inom distriktet betydande spridning. Priserna speglar denna bredd, från enkla vardagsviner till mer lagringsdugliga flaskor från de bästa terrasserna.