Bisol Desiderio & Figli Azienda Agricola
Bisol 1542
7.8/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraProsecco från druvan Glera, lätt på foten och lätt att älska
219 kr750 ml
Om vinet
Torr och avslappnad prosecco gjord helt på Glera, med toner av äpple och citrus. Fyllighet i lätta klassen och fruktsyra i mittfåran gör den frisk snarare än syrlig. Passar bra till grönsaksrätter och skaldjur, gärna som aperitif. Väl kyld visar den sig som bäst.
Om producenten
Bisol Desiderio & Figli är ett familjeföretag i Valdobbiadene, hjärtat av Proseccoregionen, med rötter som går tillbaka till 1542. Familjen har genom generationer odlat vin i det kuperade landskapet kring Valdobbiadene och Cartizze, känt för sina branta, svårbrukade sluttningar. Idag drivs bolaget vidare av senare generationer Bisol och är inriktat helt på mousserande viner från Prosecco-druvan. I vår katalog finns fyra viner från producenten, samtliga mousserande.
Vad folk tycker
Vinet får ett högt betyg hos kritiker och uppskattas av en del konsumenter, även om den lätta stilen inte är för dem som söker fyllig karaktär.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
Om regionen
