Bisol Desiderio & Figli Azienda Agricola
Jeio
7.4/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraTorr prosecco med frisk päron- och citrustäthet från druvan Glera.
159 kr750 ml
Om vinet
Byggd på druvan Glera från Prosecco-regionen i Italien, med en lätt fyllighet och medelhög fruktsyra som gör den läskande. Färgen är strågul med fin, livlig perlage. I doft och smak märks grönt äpple, päron, citrus och citron, ibland beskrivet med toner av vilda blommor och mineral. Torr avslutning som passar bra till grönsaksrätter och skaldjur.
Om producenten
Bisol Desiderio & Figli är ett familjeföretag i Valdobbiadene, hjärtat av Proseccoregionen, med rötter som går tillbaka till 1542. Familjen har genom generationer odlat vin i det kuperade landskapet kring Valdobbiadene och Cartizze, känt för sina branta, svårbrukade sluttningar. Idag drivs bolaget vidare av senare generationer Bisol och är inriktat helt på mousserande viner från Prosecco-druvan. I vår katalog finns fyra viner från producenten, samtliga mousserande.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och får även gott betyg hos kritiker. Med sin lätta fyllighet är det mer en fräsch aperitif än ett vin med djup, vilket kan göra det mindre spännande för den som vill ha mer koncentration.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
Om regionen