Empire Strikes Back

Blankbottle grundades av Pieter Walser år 2004 och har sedan dess blivit känt som en av Sydafrikas mest originella vinproducenter. Namnet kommer från de omärkta flaskor Walser en gång köpte och sålde vidare, en historia som speglar hans fria och kreativa förhållningssätt till vinmakning. Han jobbar gärna med små, udda druvpartier och gör ofta ett stort antal olika viner varje årgång istället för att hålla sig till en fast sortimentslinje. I vår katalog finns både vita och röda viner från Blankbottle, med druvor hämtade från flera olika delar av Western Cape.

Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.