Laudum Nature

Om vinet

Det här är ett rent Mourvèdre-vin, eller Monastrell som druvan kallas i Spanien, från gamla vinstockar i Valencia. I glaset möts choklad, ek, tobak, vanilj och körsbär, en arommix som pekar på fatlagring och mogen frukt. Smaken har medelfyllighet med medelhög strävhet och fruktsyra, medan sötman hålls låg, så helheten känns torr och sammanhållen. Ett vin som funkar fint till lamm, nötkött och vilt, men även till en riktigt smakrik pastarätt.

Om producenten

Valencia regionen

Valencia ligger längs Spaniens varma östkust, med ett medelhavsklimat som ger druvor god mognad och fyllighet. Regionen bygger sitt röda vin på Mourvèdre och Bobal, ofta i kombination med Syrah eller Tempranillo, vilket ger kryddiga och mustiga stilar. Vid kusten odlas även Moscatel, en druva med lång tradition i området, som ger både söta och lättare vita alternativ. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som vill utforska regionens fylligare sida.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.