Bodega Torelló Llopart SA
Raimonda
7.4/ 10Rött
PenedèsCabernet Sauvignon
PenedèsCabernet SauvignonEn spansk cuvée med mörka körsbär, tobak och ek i botten
204 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon, Merlot och Tempranillo möts i den här cuvéen från Penedès, torrt och med medelfyllighet. Doft och smak bjuder på mörka körsbär, tobak, vanilj och ek, med mörk frukt i botten. Strävheten och fruktsyran ligger båda på en medelnivå, vilket ger ett vin med viss stadga utan att bli tungt. Passar bra till kalv, nötkött och pasta, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
Torelló har odlat vin i Penedès sedan 1395, enligt det äldsta bevarade dokumentet från gården, men har producerat eget vin under familjenamnet sedan 1951. Släkten Torelló driver bolaget och odlar sina druvor ekologiskt. Fokus ligger på mousserande vin med lång lagring, vid sidan av en mindre produktion rött vin. Namnet på familjen har ändrats genom århundradena, men gården och odlingsmarken har stannat i samma släkt.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, men det är inget som sticker ut som en höjdare, snarare en pålitlig följeslagare till vardagsmaten.
Penedès regionen
Penedès är Kataloniens största och mest mångsidiga vinområde, beläget inte långt från Barcelona. Här dominerar de vita druvorna Xarel·lo och Macabeo, som utgör grunden i traditionell Cava men även tappas som stilla vin. Samtidigt odlas internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot sida vid sida med lokala sorter, vilket ger både lätta vardagsviner och mer strukturerade flaskor. Kvalitetsbeteckningar som Clàssic Penedès och Corpinnat sätter fokus på ursprung och hantverk inom det mousserande segmentet.
