Bodegas Barbadillo
Cuco
6.3/ 10Starkvin
Jerez
JerezNötig, torr oloroso med torkade fikon och apelsinskal
125 kr375 ml
Om vinet
Oloroso från Bodegas Barbadillo i Jerez, gjord på druvan Palomino i en stiltypisk oxiderad stil. Smaken har inslag av torkade fikon, sultanrussin, hasselnötter, choklad och apelsinskal. Färgen är mahognybrun och doften påminner om de ädla fat vinet lagrats i, med tydlig nötighet, medan smaken är fyllig men ändå torr. Passar väl till grönsaker, hårdost, svamp, nötkött eller vilt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
589 omdömen
Om producenten
Bodegas Barbadillo grundades 1821 av familjen Barbadillo i Sanlúcar de Barrameda, där de började producera manzanilla. Bolaget räknas som ett av de äldsta familjeägda vinhusen i Spanien och är fortfarande verksamt i Jerez-regionen. Utöver de klassiska fortifierade vinerna, som manzanilla, gör man även vita viner från Andalucía. Historien och traditionen kring hantverket lyfts ofta fram som en central del av husets identitet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, med den nötiga, oxidativa stilen som starkaste kort.
Jerez regionen
Jerez är namnet på starkvinet sherry, uppkallat efter staden Jerez de la Frontera i sydvästra Spanien. Palomino är den dominerande druvan och ger torra stilar som fino och amontillado, medan Pedro Ximénez används till de mörka, söta varianterna. Det som gör Jerez unikt är lagringsmetoden under flor, en jästhinna som skyddar vinet och skapar dess speciella karaktär. Priserna varierar kraftigt beroende på stil och lagringstid, från enklare torra sherryer till mer komplexa och långlagrade exempel i den övre delen av spannet.
Om regionen
Smakprofil
Smak
Torkade fikonSultanrussinHasselnötterChokladApelsinskal
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
NötköttViltHårdostSvampGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
125 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2009
783k
2010
741k
2011
876k
2012
853k
2013
828k
2014
896k
2015
782k
2016
603k
2017
655k
2018
614k
2019
836k
2020
856k
2021
834k
2022
835k
2023
883k
2024
915k
2025
924k
783k
741k
876k
853k
828k
896k
782k
603k
655k
614k
836k
856k
834k
835k
883k
915k
924k
20092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025