Bodegas Barbadillo
Manzanilla
7.9/ 10Starkvin
Andalusien
AndalusienSalt, jästig manzanilla en rama till skaldjur och fisk
149 kr375 ml
Om vinet
Manzanilla från Barbadillo i Andalusien, gjord på druvan Palomino och stiltypiskt jästig under flor. Smaken är nyanserad med inslag av röda äpplen, marsipan, torkad ananas, mineral och pomerans, med en frisk, salt underton som är typisk för kategorin. Fruktsyran är hög och sötman låg, vilket gör vinet torrt och lätt snarare än fylligt. Ett naturligt val till fågel, fläsk, fisk eller skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
1 429 omdömen
Kritiker84poäng
7 recensioner med betyg 90-96 poäng
Om producenten
Bodegas Barbadillo grundades 1821 av familjen Barbadillo i Sanlúcar de Barrameda, där de började producera manzanilla. Bolaget räknas som ett av de äldsta familjeägda vinhusen i Spanien och är fortfarande verksamt i Jerez-regionen. Utöver de klassiska fortifierade vinerna, som manzanilla, gör man även vita viner från Andalucía. Historien och traditionen kring hantverket lyfts ofta fram som en central del av husets identitet.
Kul fakta
Barbadillo räknas som en av de ledande producenterna av manzanilla, enligt flera vinexperter.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter, men den torra, salta stilen är en smak som tar tid att vänja sig vid för den som inte druckit manzanilla tidigare.
Andalucía regionen
Andalusien är Spaniens sydligaste vinregion, format av intensiv värme, havsnärhet och kalkrika jordar kring städer som Jerez. Här har Palomino-druvan i århundraden gett upphov till sherry och Manzanilla, medan Montilla-Moriles bidrar med egna fortifierade stilar. Vid sidan av den klassiska produktionen växer nu ett bordsvinsscen fram i höglänta vingårdar, med druvor som Syrah och Tempranillo som klarar den sydliga hettan. Katalogens viner speglar denna bredd, från torr Manzanilla till fylliga rödviner, till priser som sträcker sig från enklare flaskor till mer påkostade exempel.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Decanter World Wine Awards | 96 / 100 | - |
| Tim Atkin | 95 / 100 | - |
| Guia Penin | 94 / 100 | - |
| Wine Spectator | 91 / 100 | - |
| Tom Cannavan | 91 / 100 | - |
| Tim Atkin | 90 / 100 | - |
| Tom Cannavan | 90 / 100 | - |
Smakprofil
Smak
Röda äpplenMarsipanTorkad ananasMineralPomerans
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
FiskFläskFågelSkaldjur
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
149 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2022
97k
2023
63k
2024
101k
2025
144k
97k
63k
101k
144k
2022202320242025