Casa de la Cera

Om vinet

Ett fylligt, mörkt rött vin byggt på hela sex druvor, där Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Mourvèdre och Syrah tillsammans ger en komplex, balsamisk doft med jordton, kryddor och mineral mot en fruktig botten av mogna röda plommon och mörka skogsbär. I munnen möter fyllighet och medelhög strävhet en behaglig fruktsyra, med sötaktiga tanniner och en lång eftersmak av söt kakao. Torrt, kraftfullt och med 15% alkohol, tydligt format av Yeclas varma klimat. Passar bra till nötkött, kalv och rejälare pastarätter.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Bodegas Castaño grundades av Ramón Castaño Santa, som redan 1950 började producera vin i den spanska regionen Yecla i Murcia. Familjen fortsatte att bygga upp vinodlingarna och blev tidiga förespråkare för druvan monastrell, som är typisk för trakten. Bodegan ligger i appellationen DO Yecla, ett vinområde i nordöstra Murcia med lång historia av vinodling. Idag drivs verksamheten vidare av samma familj, med rötter i flera generationers vinmakartradition.

Om producentenWebbplats

Murcia regionen

Murcia ligger i Spaniens torra sydöstra inland, med varma dagar och sval nattluft som ger druvorna både mognad och friskhet. Regionen omfattar distrikt som Jumilla och Yecla, där gamla, lågavkastande vinstockar av Mourvèdre (Monastrell) trivs i det karga, steniga landskapet. Stilen är genomgående kraftfull och mörkfruktig, ofta kompletterad med Syrah eller Grenache för ytterligare fyllighet. Här hittar man drickfärdiga viner till bra värde, med en spridning som sträcker sig mot betydligt mer ambitiösa flaskor för den som vill gå högre upp i prisbilden.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

Guia Penin93/ 100

Årgång 2013

Colour: Cherry, garnet rim. Nose: fruit preserve, sweet spices, mineral, complex. Palate: ripe fruit, good acidity, toasty, long.

Gismondi on Wine91/ 100

Årgång 2011

Peppery, black olive, black cherry jam, plum, savoury, fig, black licorice, chocolate nose with floral, balsamic aromas. The blend is 50/50 monastrell with garnacha and cabernet sauvignon fermented and aged ion oak giving it a rich, full, round, dry palate with dense, chalky tannins. Vanilla, chocolate, gamey, black berry, black raspberry, licorice root, black tea, tobacco flavours. Good finesse and fruit concentration in a very youthful wine. Cellar this for another three to five years.

Smakprofil

Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av plommon, jordton, mörk choklad och vanilj.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Casa de la Cera

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Ordervaror

389 kr

Systembolaget

389 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2011	4.2 / 5	92 p	Spanien88Lagra
2012	4.2 / 5	92 p	Spanien92Lagra
2013	4.2 / 5	93 p	Spanien91Ojämn
2014	4.1 / 5	92 p	Spanien92Tidigt mogen
2015	4.3 / 5	89 p	Spanien93Tidigt mogen
2016	4.1 / 5	90 p	Spanien94Lagra
2018	-	92 p	Spanien95Tidigt mogen

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.