Bodegas Martín Códax
Mara Moura
7.8/ 10Vitt
GalicienGodello
GalicienGodelloFrisk galicisk vit med mineralig snärt och grön fruktighet
175 kr750 ml
Om vinet
Godello från Galicien, gjort med hög fruktsyra som ger den fräschören som druvan är känd för. I doft och smak märks mineral, citrus och grönt äpple, med citron och äpple i eftersmaken. Fyllighet i mitten och en torr, ren avslutning gör den till en lättdrucken vit utan att kännas tunn. Passar bra till fågel, fisk och skaldjur, gärna lätt kyld.
Om producenten
Bodegas Martín Códax grundades 1985 i Cambados, i hjärtat av Val do Salnés-subzonen i Rías Baixas. Namnet är en hyllning till Martín Códax, en medeltida galicisk trubadur vars diktning fortfarande förknippas med regionen. Bodegan var med och grundade DO Rías Baixas och är idag ett kooperativ som samlar vinodlare i området. Fokus ligger helt på druvan albariño, som är den dominerande sorten i denna del av Galicien.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller måttet både bland vardagsdrickare och proffs. Den som vill ha ett kraftigt eller fatpräglat vitt vin kan dock tycka att stilen är lite väl stram och rak.
Galicia regionen
Galicien ligger längst upp i nordvästra Spanien, mellan Atlanten och Cantabriska bergen, med ett fuktigt och svalt klimat som skiljer sig markant från landets torra inland. Albariño från Rías Baixas dominerar utbudet och ger viner med citrusfrukt och tydlig syra, medan Godello från Valdeorras erbjuder en fylligare, mer strukturerad stil. Mencía bidrar med de rödvinsinslag som finns i regionen. Vinodlingen sker i stor utsträckning på små, familjedrivna gårdar snarare än i storskaliga vinerier.
Om regionen
