Bodegas Parra Jimenez
Susurro
8.0/ 10Rött
Castilla-La ManchaMourvèdre
Castilla-La ManchaMourvèdreUngdomlig Monastrell med bärig frukt och hög syra.
149 kr1500 ml
Om vinet
Ett torrt rött vin från Castilla-La Mancha, gjort på Mourvèdre-druvan. Doft och smak bjuder på skogshallon, viol, mörka körsbär, färska örter och svarta vinbär, med en ungdomlig och fruktig karaktär. På tungan möts man av medelfyllighet och medelstora tanniner, medan fruktsyran ligger högt och ger vinet spänst. Passar bra till allt från fågel och fläsk till lamm och vilt.
Om producenten
Bodegas Parra Jiménez grundades 1993 av bröderna Francisco, Javier och Luis Parra i Las Mesas i Castilla-La Mancha. Redan från start odlade familjen enligt ekologiska principer, vid en tidpunkt då detta var ovanligt i regionen. Bodegan drivs fortfarande som ett familjeföretag med djupa rötter i lokal vinodling. I vår katalog finns både vita viner och en rödvinssort från producenten.
Vad folk tycker
Vinet har hittills fått ett svalt mottagande, men underlaget är fortfarande tunt så det är för tidigt att dra några säkra slutsatser om hur det landar hos en bredare publik.
Castilla-La Mancha regionen
Castilla-La Mancha är en vidsträckt högplatå i det centrala Spanien, känd för att vara världens största vinodlingsområde till ytan. Klimatet är kontinentalt med stor variation mellan dag och natt, vilket ger druvorna goda förutsättningar att mogna utan att tappa syra. Tempranillo dominerar tillsammans med inhemska sorter som Bobal och Macabeo, men även Syrah och Grenache har fått fäste i regionen. Den stora arealen och effektiva odlingen gör att viner härifrån ofta erbjuder mycket smak i förhållande till vad man betalar.
Om regionen