Bodegas Pinord
Diorama
7.2/ 10Rött
KatalonienGrenache
KatalonienGrenacheKatalansk Grenache med mörk bärighet och krämig fatkaraktär
159 kr750 ml
Om vinet
Diorama Garnacha är gjord på 100% Grenache från Katalonien och visar upp mörk frukt som plommon och björnbär tillsammans med toner av choklad och ek. I glaset möts man av röd frukt också, i en fyllig vinstil med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra som håller ihop helheten. Sötman är låg och avslutningen torr, vilket gör vinet till en rejäl följeslagare snarare än ett lätt sällskapsvin. Passar bra till nötkött, lamm och vilt, men fungerar även till pasta och fågel med lite mer smak.
Om producenten
Bodegas Pinord grundades formellt 1942 av Josep Maria Tetas, men familjens vintradition på gården i Sant Cugat sträcker sig betydligt längre tillbaka. Namnet Pinord kommer från den ursprungliga egendomen "Pi del Nord". Bolaget håller till i Penedès och arbetar med både traditionella och moderna metoder för sina viner och cavor. I dag omfattar sortimentet druvor från flera spanska regioner, från Ribera del Duero till Rías Baixas, med tonvikt på både rött och vitt.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av många som provat det, även om smakprofilen med sin fyllighet och ekkaraktär inte passar alla som söker ett lättare rödvin.
Catalunya regionen
Katalonien sträcker sig längs Spaniens nordöstra medelhavskust och rymmer flera olika vinklimat inom samma region, från kustnära och svalare lägen till varmare inland. Här är Xarel·lo, Macabeo och Parellada de druvor som bygger grunden för regionens musserande tradition, medan Grenache står för de mustiga rödvinerna. Katalogens viner spänner brett i pris och stil, vilket speglar hur olika delregionerna och deras jordmåner är. Syrah förekommer också och visar på en region som blandar inhemska druvor med mer internationella inslag.
Om regionen