Bodegas Ramon Ramos
Monte Toro 8
7.4/ 10Rött
ToroTempranillo
ToroTempranillo100% Tempranillo från Toro, kraftfullt men med förvånansvärt medelfyllig karaktär
169 kr750 ml
Om vinet
Den här Tempranillon kommer från Toro i Spanien, en region känd för sina kraftiga röda viner, men här möts man av en mer medelfyllig och balanserad stil. Doft och smak bjuder på plommon, körsbär, tobak och ek, med ett inslag av eucalyptus som ger en fräsch touch. Strävheten och fruktsyran ligger båda på medelnivå, medan sötman är låg, vilket gör vinet torrt och rakt i stilen. Med sina 15% alkohol är det ett vin med kropp, tänkt att drickas nu snarare än att sparas länge.
Om producenten
Bodegas Ramon Ramos grundades formellt 1963 av Ramón Ramos Carrillo i Venialbo, i den spanska regionen Toro, även om familjen gjort vin i flera generationer innan dess. Vinerna lagras i en gammal källare från 1200-talet, som med sin naturliga svalka och fukt skyddar dem mot traktens höga temperaturer. Bodegan är en del av appellationen DO Toro och arbetar med druvor som tinta de toro och garnacha. I vår katalog finns producentens rödviner representerade.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget bland konsumenter och har fått ett högt betyg av kritiker, vilket tyder på att det håller god kvalitet för sin stil. Den medelfylliga karaktären kan dock överraska den som väntar sig ett tyngre Toro-vin.
Toro regionen
Toro är en spansk vintyp som nästan uteslutande bygger på Tinta de Toro, en lokal klon av Tempranillo som odlas i gamla, ofta ympfria vinstockar i Castilla y León. Det heta, torra klimatet och de gamla stockarna ger viner med djup färg, mörk frukt och en fast, kraftig struktur, gärna med inslag av läder och kryddor. Stilen passar till kraftig kötträtter och gryträtter snarare än lätt mat. Priset speglar dels de låga skördemängderna från gamla vinstockar, dels att regionen länge levererat mycket vin för pengarna jämfört med grannen Ribera del Duero, även om de mest ambitiösa flaskorna ligger betydligt högre.
