Bodegas y Viñedos Balbaina
Viña Corrales Fino
8.3/ 10Starkvin
Jerez
JerezFino signerad av stjärnvinmakaren Peter Sisseck.
349 kr750 ml
Om vinet
En fino från Jerez, gjord på Palomino under ledning av vinmakaren Peter Sisseck. Doft och smak för tankarna till krita, mandel, salt, mineral och nötighet, en stilren och mineralisk fino. Fylligheten och sötman ligger båda i mellanläget, fylligare och rundare än en klassisk, spetsig fino. Passar bra ihop med hårdost eller skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
744 omdömen
Kritiker87poäng
6 recensioner med betyg 94-97 poäng
Om producenten
Kul fakta
Vinmakaren Peter Sisseck står bakom vinet, och branschmedia har beskrivit projektet som en väckarklocka som fått sherryn att vakna ur sin törnrosasömn.
Vad folk tycker
Vinet får mycket höga betyg av kritiker och är brett uppskattat av dem som testat det. Det är en fylligare och rundare fino än den klassiska, spetsiga stilen, vilket gör den lite annorlunda mot vad finoälskare kanske väntar sig.
Jerez regionen
Jerez är namnet på starkvinet sherry, uppkallat efter staden Jerez de la Frontera i sydvästra Spanien. Palomino är den dominerande druvan och ger torra stilar som fino och amontillado, medan Pedro Ximénez används till de mörka, söta varianterna. Det som gör Jerez unikt är lagringsmetoden under flor, en jästhinna som skyddar vinet och skapar dess speciella karaktär. Priserna varierar kraftigt beroende på stil och lagringstid, från enklare torra sherryer till mer komplexa och långlagrade exempel i den övre delen av spannet.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Guia Penin | 97 / 100 | - |
| Robert Parker The Wine Advocate | 97 / 100 | - |
| Robert Parker The Wine Advocate | 96 / 100 | - |
| Guia Penin | 96 / 100 | - |
| Falstaff | 95 / 100 | - |
| Falstaff | 94 / 100 | - |
Smakprofil
Smak
ChalkMandelSalineMineralNötighet
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
HårdostSkaldjur
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
349 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2020 | 4.0 / 5 | - | Spanien93Lagra |
| 2021 | 3.9 / 5 | - | Spanien94Lagra |
| 2022 | 3.9 / 5 | - | Spanien92Lagra |