Boekenhoutskloof Winery (Pty) Ltd
Porcupine Ridge
7.1/ 10Vitt
FranschhoekChenin Blanc
FranschhoekChenin BlancFräsch Chenin Blanc från Sydafrikas kustland, prisvärd fruktig fräschör
109 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på citrus, äpple, persika och päron med ett inslag av tropisk frukt. Smaken är torr med hög fruktsyra och medelfyllighet, vilket ger ett fräscht och lättdrucket intryck. Chenin Blanc-druvan från Coastal Region visar sig här i en frisk och fruktig stil. Passar fint till skaldjur, fisk och mjukost, men även till kryddstark mat tack vare den friska syran.
Om producenten
Boekenhoutskloof ligger längst in i Franschhoekdalen och gården grundades redan 1776, vilket gör den till en av de äldsta i området. Namnet betyder "ravin med boekenhout-träd" och syftar på det lokala trädslaget. Det moderna vinhuset startades 1993 av Marc Kent tillsammans med ett antal delägare, och sedan dess har verksamheten byggts upp kring både vita och röda viner från Western Cape. Idag räknas Boekenhoutskloof som en av Sydafrikas mer betydelsefulla producenter.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, men som med många vita viner från Chenin Blanc kan kvaliteten variera lite mellan årgångar.
Franschhoek regionen
Franschhoek ligger i Coastal Region och odlingstraditionen går tillbaka till 1680-talet då franska hugenotter slog sig ner i dalen. Här görs både vitt och rött: Sémillon och Chenin Blanc från äldre vinstockar samt röda viner byggda på Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot, ofta i Bordeauxinspirerad stil, med Syrah som ytterligare ett viktigt inslag. Dalens skyddade läge mellan berg ger ett svalare mesoklimat än många andra sydafrikanska distrikt, vilket bidrar till viner med finess snarare än kraft. Prisspannet är brett, från enklare vardagsviner till mer koncentrerade flaskor avsedda för lagring.
