Porseleinberg

Boekenhoutskloof ligger längst in i Franschhoekdalen och gården grundades redan 1776, vilket gör den till en av de äldsta i området. Namnet betyder "ravin med boekenhout-träd" och syftar på det lokala trädslaget. Det moderna vinhuset startades 1993 av Marc Kent tillsammans med ett antal delägare, och sedan dess har verksamheten byggts upp kring både vita och röda viner från Western Cape. Idag räknas Boekenhoutskloof som en av Sydafrikas mer betydelsefulla producenter.

Swartland ligger drygt sex mil norr om Kapstaden, ett torrt vetelandskap där stenig, mager jord och svala vindar från Atlanten formar druvorna. Regionen är känd för sina gamla, obevattnade Chenin Blanc-vinstockar och för röda viner på Syrah, Grenache, Cinsault och Carignan, ofta i friska cuvéer snarare än renodlade druvviner. Här har en generation vinmakare med fokus på naturlig odling och minimal inblandning i källaren gjort Swartland till en av Sydafrikas mest nyskapande platser. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor från gamla rankor.