Bonfils Goichot
Bonfils-Goichot
Vitt
Côte de BeauneChardonnay
Côte de BeauneChardonnayVit Bourgogne från ett hett årgångsår med anmärkningsvärd friskhet
849 kr750 ml
Om vinet
Chassagne-Montrachet är ett av de stora namnen i vit Bourgogne, och det här är hundra procent Chardonnay från Côte de Beaune. Årgången 2022 gav varma, kraftfulla viner i regionen, men samtidigt en friskhet som håller stilen på plats snarare än tung och söt. Torrt, med den syra och mineralton man förväntar sig av Chardonnay från trakten. Passar till fisk, skaldjur och fetare fjäderfärätter, gärna lätt kylt.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet får mycket höga betyg från kritikerhåll, vilket pekar på en producent och årgång som lyckats hantera det varma klimatet väl. Ännu få bredare konsumentomdömen att luta sig mot.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
Om regionen
