Bonfils Goichot
Bonfils-Goichot
Rött
Côte de BeaunePinot Noir
Côte de BeaunePinot NoirBurgundisk Pinot Noir från ett namnkunnigt premier cru-läge i Côte de Beaune
699 kr750 ml
Om vinet
Monthelie Premier Cru Les Riottes är gjort helt på Pinot Noir från Côte de Beaune, i klassisk burgundisk stil. Fyllighet på medelnivå möter låg strävhet och hög fruktsyra, vilket ger ett lite spänstigt och friskt intryck snarare än ett tungt vin. Sötman är låg och helheten torr, med den råare, syrafokuserade profil man ofta hittar i Pinot Noir från denna del av Bourgogne. Ett vin att njuta med maten snarare än ensamt i soffan.
Om producenten
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
Om regionen
Smakprofil
Karaktär
Mjukt