Bonfils Goichot
Bonfils-Goichot
Vitt
MâconnaisChardonnay
MâconnaisChardonnayPremier Cru-Chardonnay från Mâconnais med kapacitet att utvecklas i källaren
549 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Pouilly-Fuissé Premier Cru, gjord på 100% Chardonnay från Mâconnais. Torrt och med en alkoholhalt på 13,5%, vilket ger vinet en stadig men inte tung fyllighet. Klassisk Chardonnay-karaktär från trakten brukar bjuda på mineralton och frukt i balans med fräsch syra, vilket denna Premier Cru-klassning talar för. Ett vin att servera kylt och som klarar av att ligga kvar i källaren om man vill se hur det utvecklas.
Om producenten
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot för det här vinet.
Mâconnais regionen
Mâconnais är namnet på både en vintyp och det sydligaste distriktet i Bourgogne, uppkallat efter staden Mâcon. Chardonnay dominerar helt i de kalkrika, kuperade backarna och ger vita viner med generös frukt och rundare karaktär än de nordligare delarna av Bourgogne. Stilen sträcker sig från enkla Mâcon-Villages till mer koncentrerade viner från Pouilly-Fuissé, men överlag ligger prisnivån klart under Côte d'Or tack vare större skördar och mindre efterfrågan på enskilda producenter. Här hittar man Bourgognes chardonnaykaraktär utan att betala för de mest namnkunniga byarna.
Om regionen
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.