Born Rosé Barcelona
Rambla
7.3/ 10Rosé
PenedèsGrenache
PenedèsGrenacheEn lättsam rosé från Penedès för vardagsglaset
129 kr750 ml
Om vinet
Den här rosén är byggd på Grenache och Tempranillo från Penedès, en kombination som ger ett lätt och avslappnat vin snarare än något kraftfullt. Fyllighet, fruktsyra och sötma ligger alla i det låga registret, vilket gör smaken mild och lättdrucken. Torrt i stilen och med en alkoholhalt på 12%, passar det fint till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur. Ett vin att servera kylt och dricka utan större eftertanke.
Om producenten
Born Rosé Barcelona grundades av entreprenören Jana Robles och drivs av en grupp kvinnor från Barcelona med ett gemensamt intresse för rosévin. Vinerna görs ekologiskt i Penedès och är tänkta att spegla ett medelhavsnära, avslappnat sätt att dricka rosé. Sortimentet är litet men fokuserat, med tonvikt på fräscha roséviner och ett mousserande alternativ.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, men det är inget som stuckit ut som en favorit. Den låga fylligheten och fruktsyran gör att den kan kännas lite anonym för den som vill ha mer karaktär i glaset.
Penedès regionen
Penedès är Kataloniens största och mest mångsidiga vinområde, beläget inte långt från Barcelona. Här dominerar de vita druvorna Xarel·lo och Macabeo, som utgör grunden i traditionell Cava men även tappas som stilla vin. Samtidigt odlas internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot sida vid sida med lokala sorter, vilket ger både lätta vardagsviner och mer strukturerade flaskor. Kvalitetsbeteckningar som Clàssic Penedès och Corpinnat sätter fokus på ursprung och hantverk inom det mousserande segmentet.
