Bosio Family Estates srl
Magna Terra
7.8/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaFyllig Amarone med mörk choklad och körsbär i mängder
381 kr750 ml
Om vinet
Corvina och Rondinella i klassisk Amarone-stil ger ett vin med hög fyllighet och låg strävhet, vilket gör det mjukt trots kraften. Doft och smak bjuder på vanilj, jordton, plommon, körsbär och mörk choklad, med en sötma i mellanläget som balanseras av låg fruktsyra. Alkoholhalten på 15% syns tydligt och ger vinet dess tyngd och värme. Ett halvtorrt, generöst vin som känns byggt för kalla kvällar snarare än lätt sommardryck.
Om producenten
Bosio Family Estates grundades ursprungligen på 1970-talet av bröderna Pontiglione och Priola och bär med sig en tradition förankrad i Langhes kuperade landskap. Som bolag etablerades Bosio Family Estates 2016 med målet att bevara och föra vidare detta vin- och familjearv. Verksamheten är fortfarande familjeägd och har sina rötter i kullarna i Piemonte, där druvor som moscato, barbera och nebbiolo till barolo odlas. Sortimentet spänner från Barolo och Barbaresco till Barbera d'Asti, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt, mousserande och rosé.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter och har fått gott betyg av kritiker, men den höga sötman och fylligheten gör att det knappast är ett vin för alla smaker.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
