Bosio Family Estates srl
Magna Terra
7.1/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraLättkroppad prosecco med citrusfräschör och en ton sötma
179 kr750 ml
Om vinet
Byggd på Glera, den druva som ger Prosecco dess karaktär. Doft och smak drar åt grapefrukt och gräs, med en lätt fyllighet och hög fruktsyra som gör den pigg i glaset. Halvtorr sötma balanserar syran och gör den lättdrucken. Ett naturligt val till grönsaksrätter och skaldjur, gärna som aperitif.
Om producenten
Bosio Family Estates grundades ursprungligen på 1970-talet av bröderna Pontiglione och Priola och bär med sig en tradition förankrad i Langhes kuperade landskap. Som bolag etablerades Bosio Family Estates 2016 med målet att bevara och föra vidare detta vin- och familjearv. Verksamheten är fortfarande familjeägd och har sina rötter i kullarna i Piemonte, där druvor som moscato, barbera och nebbiolo till barolo odlas. Sortimentet spänner från Barolo och Barbaresco till Barbera d'Asti, med tyngdpunkt på röda viner men även vitt, mousserande och rosé.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget hittills, men det finns ännu ganska få omdömen att luta sig mot. Den höga fruktsyran gör den fräsch, men kan kännas väl syrlig för den som vill ha en rundare, sötare stil.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
