Låg alkohol, mycket citron och redo för fest utomhus.

Ett lättsvängt mousserande vin med tydlig doft och smak av citron, gjort för avslappnad dryck snarare än djupsinnig provning. Sötman är hög och fruktsyran ligger på en medelnivå, vilket ger ett fräscht men rundare intryck än en klassisk torr bubbla. Fyllighet på medelnivå gör att den känns lätt i glaset utan att bli tunn. Med sin låga alkoholhalt passar den som en enkel spritz-bas snarare än ett vin att fundera länge över.
Bottega grundades 1977 av Aldo Bottega, en mästardestillatör som tidigare byggt upp verksamheten kring grappa. Familjen har rötter i vinodling i Venetos kullar som sägs sträcka sig tillbaka århundraden, med Domenico Bottega som en tidig föregångare på 1920-talet. Företaget drivs i dag vidare av sönerna Sandro och Stefano och har med tiden vuxit till att omfatta egna vinodlingar utöver destilleriet. I dag är Bottega mest kända för sina moussrande viner från Prosecco.

Mottagandet är blandat snarare än enhälligt, den uppskattas av många för sin enkla citronkaraktär men lockar inte alla som väntar sig ett mer traditionellt mousserande vin.
Mycket fruktig, söt smak med tydlig karaktär av citron.
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
129 kr
SystembolagetOfficiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 55 584 kr | 290 liter | 386 |
| 2025 | 984 259 kr | 5 311 liter | 7 081 |