Botter
Zecci
8.1/ 10Rött
Valpolicella
ValpolicellaKryddig Ripasso med fatkaraktär, mörka körsbär och choklad.
159 kr750 ml
Om vinet
Zecci Valpolicella Ripasso Superiore kommer från Valpolicella i Italien. Smaken är nyanserad och kryddig med tydlig fatkaraktär, och bjuder på mörka körsbär, choklad, kanel, russin och vanilj. Fyllighet och fruktsyra ligger på höga nivåer medan strävheten är på en medelnivå, vilket ger ett smakrikt men ändå balanserat vin. Druvorna är ekologiskt odlade.
Om producenten
Botter grundades 1928 av Carlo och Maria Botter i en liten stad nära Venedig, och verksamheten började med att sälja lokala viner på fat och damejeanner. Så småningom gick man över till buteljerat vin, och företaget växte till en av Italiens större privatägda vinproducenter. Botter drivs fortfarande av samma familj, nu i fjärde generationen, och hämtar idag druvor från flera regioner i landet, däribland Puglia, Sicilien och Valpolicella.
Kul fakta
Botter grundades 1928 av Carlo och Maria Botter i Fossalta di Piave nära Venedig, och är i dag ett av Italiens största privatägda vinbolag.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter, men med sin tydliga fatkaraktär och kryddighet är det ett smakrikt, mustigt vin snarare än ett subtilt sådant.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
