Bouchard Finlayson
Hannibal
8.3/ 10Rött
Western CapeSyrah
Western CapeSyrahEn ovanlig druvblandning från Sydafrika med italienska rötter
440 kr750 ml
Om vinet
Här möts sex druvor som sällan syns tillsammans: Barbera, Mourvèdre, Nebbiolo, Pinot Noir, Sangiovese och Syrah, alla från Western Cape. Doften bjuder på ek, läder, körsbär, plommon och jordton, och smaken har medelfyllighet med tanniner och fruktsyra i balans, medan sötman hålls låg. Det är en stram och koncentrerad årgång, med en struktur som fatlagringen bidragit till, byggd för att kunna mogna vidare. Passar bra till lamm, vilt eller en ordentlig svampskiva.
Om producenten
Bouchard Finlayson grundades 1989 av Peter Finlayson och Paul Bouchard i Hemel-en-Aarde-dalen nära Walker Bay i Western Cape. Peter Finlayson räknas som en pionjär för Pinot Noir i Sydafrika, med ett burgundiskt influerat arbetssätt i vingårdarna. Egendomen drivs som en boutiqueproducent och är känd för sina Pinot Noir-viner, bland annat Galpin Peak.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått fina omdömen från kritikerhåll också. Den strama, koncentrerade stilen kan dock kännas lite återhållsam för dem som vill ha ett mer fruktdrivet vin här och nu.
Western Cape regionen
Western Cape är den vidaste appellationen i sydafrikansk vinlagstiftning och täcker allt från kustnära vinlandskap till Klein Karoos öppna slätter. Den stora spännvidden i landskap, höjdlägen och avstånd till havet ger vinmakare tillgång till mycket varierande druvmaterial, vilket syns i katalogens bredd av Chardonnay, Chenin Blanc, Syrah, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon. Beteckningen används ofta för viner som blandar druvor eller partier från flera underregioner inom Kapet. Prisspannet är stort, från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar mångfalden i både druvval och vinifiering.
