Bouchard Finlayson
Sauvignon Blanc
7.1/ 102019Vitt
Walker Bay
Walker BaySydafrikansk Sauvignon Blanc med guava och krusbär i fokus
250 kr750 ml
Om vinet
Den här Sauvignon Blanc från Cape South Coast bjuder på en fruktig mix av citrus, tropisk frukt, guava och krusbär, med ett gräsigt drag i botten. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medel, medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och rakt vin. Smaken beskrivs som full och fast med lång eftersmak. Passar bra till grönsaksrätter, mjukost och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
1 268 omdömen
Kritiker76poäng
18 recensioner med betyg 86-94 poäng
Om producenten
Bouchard Finlayson grundades 1989 av Peter Finlayson och Paul Bouchard i Hemel-en-Aarde-dalen nära Walker Bay i Western Cape. Peter Finlayson räknas som en pionjär för Pinot Noir i Sydafrika, med ett burgundiskt influerat arbetssätt i vingårdarna. Egendomen drivs som en boutiqueproducent och är känd för sina Pinot Noir-viner, bland annat Galpin Peak.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, så det verkar tilltala både lekmän och proffs. Den låga sötman och medelfyllda stilen gör dock att den som vill ha ett riktigt frodigt vitt vin kan tycka det känns lite stramt.
Cape South Coast regionen
Cape South Coast är en samlande beteckning för distrikt och ward med maritimt, svalt klimat längs Sydafrikas sydkust. Havsnärheten och de kyliga vindarna ger druvorna längre mognadstid, vilket resulterar i viner med god syra och koncentrerad frukt snarare än tyngd. Regionen är förhållandevis ung men har på kort tid byggt ett rykte för Chardonnay och Sauvignon Blanc med fräschör, samt Pinot Noir och Syrah med finstämd karaktär. Utbudet spänner från prisvärda flaskor till mer ambitiösa satsningar, vilket speglar det svala klimatets möjlighet till både volym och kvalitet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff90/ 100
Årgång 2021
Concentrated, not too loud aroma, mango, red and green gooseberry, pear, elderflower. Powerful and emphatically dry on the palate, medium-bodied in extract with a lively acidity, a Sauvignon Blanc of the piquant-fresh kind with good length, versatile at the table.
Tim Atkin90/ 100
Årgång 2019
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Smakprofil
Torr, medelfyllig, frisk smak med inslag av citrus, tropisk frukt, guava, krusbär och gräs.
Smak
CitrusTropisk fruktGuavaKrusbärGräs
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
SkaldjurMjukostGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
250 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2014 | 3.8 / 5 | 89 p | Sydafrika92Tidigt mogen |
| 2015 | 3.6 / 5 | 88 p | Sydafrika96Tidigt mogen |
| 2016 | 3.5 / 5 | 86 p | Sydafrika91Tidigt mogen |
| 2017 | 3.7 / 5 | 91 p | Sydafrika96Tidigt mogen |
| 2018 | 3.7 / 5 | 89 p | Sydafrika92Tidigt mogen |
| 2019 | 3.8 / 5 | 90 p | Sydafrika93Drickklar |
| 2020 | 3.6 / 5 | 90 p | Sydafrika92Drickklar |
| 2021 | 3.7 / 5 | 88 p | Sydafrika94Drickklar |
| 2022 | 3.7 / 5 | - | Sydafrika92Drickklar |
| 2023 | 3.9 / 5 | 91 p | Sydafrika90Lagra |
| 2024 | 3.9 / 5 | 88 p | Sydafrika93Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2021
3k
2023
2k
2024
1k
2025
1k
3k
2k
1k
1k
2021202320242025