Boyer-Martenot
Bourgogne Blanc
7.3/ 102022Vitt
Bourgogne
BourgogneChardonnay från Bourgogne med rostade toner och fatkaraktär
399 kr750 ml
Om vinet
Ett vitt vin på 100% Chardonnay med tydlig fatkaraktär i doften, där vanilj och rostade toner möter citrus och mandarin. Smaken har medelfyllighet och medelfruktsyra, med fräsch frukt och en fin mineralton i eftersmaken. Årgången kom från en het, torr sommar som gav friska och balanserade vita viner. Passar bra till skaldjur, fisk, pasta eller mjukost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
203 omdömen
Kritiker76poäng
3 recensioner med betyg 86-90 poäng
Om producenten
Boyer-Martenot är en familjeägd domän mitt i Meursault, i hjärtat av Côte de Beaune. Gården har gått i arv genom flera generationer, från André Boyer som tog över efter sin mor Lucy till senare generationers Yves Boyer-Martenot. Vingårdarna sköts ekologiskt och till skillnad från många andra producenter i Meursault väljer man ofta att inte blanda partier, utan låter varje terroir komma till uttryck för sig. Fokus ligger på vita viner från Chardonnay, med respekt för traditionella arbetsmetoder i vingård och källare.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat och har fått höga betyg från kritikerhåll, men som med många fatlagrade Chardonnay kan den rostade, vaniljinfluerade tonen dela smakerna bland dem som vill åt en mer strikt mineralisk stil.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin90/ 100
Årgång 2016
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Smakprofil
Fyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av citrus, citron och tangerine.
Smak
CitrusCitronEkVaniljTangerine
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu. Het, torr sommar gav friska, balanserade vita viner från en frisk, riklig skörd.
FiskPastaSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
399 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | - | 91 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2018 | 4.0 / 5 | 88 p | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 4.0 / 5 | 90 p | Burgundy93Lagra |
| 2020 | - | 89 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | - | 94 p | Burgundy91Lagra |
| 2022 | - | 88 p | Burgundy97 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 5 985 kr | 11 liter | 15 |