Domaine Hubert Lamy
Bourgogne Blanc Les Chataginers
8.1/ 10Vitt
BourgogneChardonnay
BourgogneChardonnayRen Chardonnay från en av Bourgognes mest hyllade producenter.
699 kr750 ml
Om vinet
Ett vitt vin på 100% Chardonnay från Bourgogne, gjort i torr stil med 13% alkohol. Regionen är känd för sina Chardonnay-viner med den här typen av rakhet och fruktsyra, och här får druvan stå för sig själv utan inblandning av andra sorter. Ett vin att dricka kylt, gärna nu men det klarar också att ligga någon extra tid i källaren.
Om producenten
Domaine Hubert Lamy grundades 1973 av Hubert Lamy i Saint-Aubin i Côte de Beaune, med en enda hektar ärvd mark som utgångspunkt. Sedan 1995 drivs egendomen av sonen Olivier Lamy, som byggt ut innehavet till drygt arton hektar, till stor del planterat med chardonnay. Saint-Aubin har länge levt i skuggan av grannbyarna Puligny- och Chassagne-Montrachet, men domänen har bidragit till att lyfta fram appellationens vita viner. I vår katalog finns enbart vita viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass för sin kategori. Med så gott anseende blir förväntningarna höga, och det kan kännas som ett vin man vill unna sig snarare än öppna en helt vanlig vardag.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
