Boutari
Cabernet Sauvignon
6.0/ 102023Rött
Peloponnesos
PeloponnesosGrekisk Cabernet med rubinröd lyster och lång eftersmak.
179 kr750 ml
Om vinet
En rubinröd Cabernet Sauvignon från Peloponnesos med doft av mogen röd frukt, plommon och körsbär, tillsammans med lite rödpeppar och toner av rök från lagringen. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög strävhet, medan fruktsyran ligger högt och bidrar till att hålla vinet fräscht trots den rika strukturen. Eftersmaken är lång och aromatisk, och karaktären känns rätt kraftfull för sin kategori. Passar bra ihop med nötkött, lamm och hårdost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.6/ 5
753 omdömen
Om producenten
Boutari grundades 1879 i Naoussa av Ioannis Boutaris och räknas som ett av Greklands ledande vinhus med en historia som sträcker sig över mer än ett sekel. Huset var tidigt ute med att exportera grekiskt vin och har sedan dess byggt upp verksamhet i flera regioner, bland annat Peloponnesos, Nemea och Makedonien. I dag omfattar sortimentet både röda och vita viner som speglar dessa olika grekiska ursprung.
Vad folk tycker
Vinet tas emot väl av många som provat det, men det är inte alla som blir helt tagna, för en del kan strävheten och den höga fruktsyran kännas i underkant på egen hand utan mat.
Peloponnese regionen
Peloponnesos är till stor del bergigt, vilket ger ett lapptäcke av mikroklimat på relativt kort avstånd. Vid kusten runt Nemea trivs Agiorgitiko och ger fylliga röda viner, medan höglänta Mantinia på inlandsplatån ger friska, aromatiska vita viner tack vare svalare nätter. Utöver den inhemska druvsorten Agiorgitiko odlas även internationella sorter som Cabernet Sauvignon, Syrah och Chardonnay, vilket gör regionen till en av Greklands mest stilmässigt breda. Vinodling har funnits på halvön i mycket lång tid, men det är den moderna kombinationen av lokala druvor och höjdlägen som format dagens profil.
Om regionen
Smakprofil
Mycket frisk, medelfyllig smak med fatkaraktär, inslag av läder, körsbär, sälta och vanilj.
Smak
LäderVaniljSältaEkKörsbär
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu eller lagra några år.
NötköttViltHårdostLammKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
179 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.6 / 5 | - | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2009
21k
2010
24k
2011
24k
2012
24k
2013
36k
2014
26k
2015
24k
2016
25k
2017
25k
2018
21k
2019
37k
2020
35k
2021
43k
2022
61k
2023
45k
2024
25k
2025
30k
21k
24k
24k
24k
36k
26k
24k
25k
25k
21k
37k
35k
43k
61k
45k
25k
30k
20092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025