Boutinot
Pablo y Walter
7.4/ 10Rött
MendozaMalbec
MendozaMalbecUngdomlig Malbec från Mendoza med violdoft och mörk bärfrukt
46 kr250 ml
Om vinet
Ren och fruktig Malbec från Mendoza, med doft och smak av plommon, viol, blåbär och mörka körsbär. Fylligheten ligger på medel med medel strävhet och hög fruktsyra, vilket ger ett fräscht och ungdomligt intryck. Passar bra till lamm, fläsk och nötkött, men fungerar även till grönsaksrätter. En halvtorr, lättillgänglig stil på 13,5 % alkohol som är gjord för att drickas medan den är ung.
Om producenten
Boutinot startade som vinhandel i Storbritannien och byggde upp sin första och största kommersiella framgång i södra Rhône, en region man arbetat i under lång tid. Verksamheten expanderade sedan internationellt och omfattar idag odling, vinframställning och distribution i flera länder. I vår katalog representeras producenten av viner från USA, Argentina och Nya Zeeland, däribland Lodi, Mendoza och Marlborough. Boutinot beskriver sig själv som ett företag där människorna bakom vinet, snarare än enbart druvorna, står i centrum.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, som gillar dess fruktiga och lättdruckna stil. Vissa recensenter beskriver den som lite väl "stewy" i smaken, vilket kan vara en invändning för den som vill ha en renare fruktprofil.
Mendoza regionen
Mendoza breder ut sig vid Andernas fot och rymmer allt från soldränkta dalgångar till högaltitudvingårdar. Malbec dominerar totalt i utbudet, men här finns även Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Cabernet Franc som visar regionens bredd. Höjdläget ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket bygger frukt med både mognad och spänst. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till flaskor byggda för lagring.
Om regionen