Domaine Bruno Clair
Bruno Clair
9.0/ 10Rött
Côte de NuitsPinot Noir
Côte de NuitsPinot NoirGrand Cru-pinot från en av Côte de Nuits mest hyllade platser.
5 595 kr750 ml
Om vinet
Ren Pinot Noir från Bonnes Mares, en av Côte de Nuits mest ansedda Grand Cru-platser. Doft och smak bjuder på jordgubbar, körsbär, röd frukt, läder och en fläkt rök. Kroppen är medelfyllig med medelhög strävhet och hög fruktsyra, vilket ger ett fräscht och spänstigt intryck snarare än ett tungt. Bra tillsammans med fågel, kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Domaine Bruno Clair grundades 1979 av Bruno Clair, men gårdens historia går längre tillbaka. Ursprunget finns i Domaine Clair-Daü, som Brunos morfar Joseph Clair grundade tillsammans med Marguerite Daü 1919 och som blev en av Burgunds mest namnkunniga domäner. Delar av vinodlingarna, bland annat de äldsta parcellerna, planterades redan 1902. I dag ligger tyngdpunkten i Côte de Nuits och Côte de Beaune, med rödvin som huvudsaklig inriktning.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som druckit det och kritiker har varit påfallande positiva. Med tanke på ursprunget är det tänkt att kunna utvecklas fint, men det gör sig redan bra att dricka nu.
Côte de Nuits regionen
Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.
