Bruto Vitícola Bodegas Juan Gil
Bruto
9.0/ 10Rött
JumillaMourvèdre
JumillaMourvèdreSträvt och kraftfullt från Jumillas gamla Mourvèdre-vinstockar.
549 kr750 ml
Om vinet
Ett fylligt och strävt vin på Mourvèdre från Jumilla, med hög tannin och medelhög fruktsyra som bär upp den mörka fruktigheten. Doft och smak bjuder på vanilj, choklad, ek, läder och björnbär, ett resultat av fatlagring och den kraftiga druvan. Med 15% alkohol är det ett robust vin snarare än ett lättdrucket, och den höga strävheten gör sig bäst tillsammans med mat. Passar utmärkt till lamm, nötkött och vilt, gärna karaffererat en stund innan servering.
Om producenten
Bodegas Juan Gil grundades 1916 av Juan Gil Giménez i Jumilla, en region i Murcia i sydöstra Spanien. Vinhuset drivs fortfarande av samma familj, som genom generationerna byggt upp verksamheten med fokus på det lokala druvsortimentet, inte minst monastrell. Bruto är ett av deras kraftfulla röda viner, format av det varma, torra klimatet och de gamla vinstockarna som är typiska för Jumilla.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både bland konsumenter och kritiker, som lyfter fram dess kraftfulla struktur och långa avslutning. Den höga strävheten och kraften gör det dock till ett vin som kräver rätt mat eller lite luft för att verkligen visa sig från sin bästa sida.
Jumilla regionen
Jumilla ligger i det soltorra inlandet av sydöstra Spanien, där heta dagar och svala nätter ger druvan monastrell (mourvèdre) mörk frukt och fast struktur. Många vinstockar är gamla och obevattnade, ofta planterade som fristående buskar i sandig, kalkrik jord på högre höjd, vilket ger koncentration trots det torra klimatet. Stilen sträcker sig från enkla, fruktiga vardagsviner till mer koncentrerade, fatlagrade tolkningar med mörka bär, örter och en kryddig, något rustik ton. Monastrell dominerar helt men blandas ibland med syrah eller grenache för mjukare, rundare uttryck, vilket bidrar till att Jumilla kan hålla ett förhållandevis lågt pris även i sina mer ambitiösa flaskor.