Domaines Bunan
Bunan
7.8/ 10Rött
BandolMourvèdre
BandolMourvèdreBandols klassiska Mourvèdre-stil med djup, kryddig karaktär
568 kr750 ml
Om vinet
Blyfärgad, djup rubinröd i glaset, byggd på Mourvèdre och Syrah från Bandol. Doften är diskret med toner av kryddor, mint och cider, medan smaken bjuder på björnbär, läder, jordton och mörk frukt tillsammans med ek. Strävheten är rundad och medelfyllig i grepp, fyllighet hög och fruktsyra medel, med ett avslut som drar mot mullbär och svartpeppar. Ett torrt, kryddigt rödvin med tydlig struktur som passar för lite längre lagring.
Om producenten
Domaines Bunan grundades 1961 när bröderna Paul och Pierre Bunan köpte vingårdar i bergen ovanför hamnstaden Bandol i Provence. Historien går tillbaka till deras far- och morföräldrar Félix och Lucie, som förde kärleken till vinodling vidare inom familjen. Vinerna kommer främst från AOP Bandol och görs enligt principer för naturlig odling, utan konstbevattning. Sortimentet domineras av rödviner men innehåller även vitt, rosé och mousserande.
Vad folk tycker
Många konsumenter uppskattar vinet mycket, medan kritikerbetygen är mer måttfulla. En ärlig invändning är att den kryddiga, strama stilen inte är för alla som vill ha ett mjukare, mer fruktdrivet rödvin.
Bandol regionen
Bandol är en appellation i Provence där mourvèdre dominerar och kompletteras av grenache och cinsault, ibland med inslag av syrah eller carignan. Druvan mourvèdre kräver mycket sol och värme för att mogna fullt ut, vilket det medelhavsnära läget ger goda förutsättningar för. Resultatet är strama, mörkfrukiga rödviner med toner av kryddor som vanilj och kanel, ofta med förmåga att utvecklas under lagring. Prisnivån ligger över det man vanligen betalar för rosé från samma trakt, en följd av lägre skördar och mer tidskrävande vinifiering som appellationens strikta krav medför.
