C & C International
Delias
7.2/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraFräsch prosecco med saftig frukt och medel fyllighet
129 kr750 ml
Om vinet
Glera i sitt esset, med toner av äpple, päron och persika som blandas med lite grapefrukt och apelsin. Extra dry betyder torrt med en liten sötmenerv, och här möts det av en fruktsyra i medelklass som håller allt pigg. Fyllingheten ligger också på medel, vilket gör bubblet lätt att dricka utan att bli tunt. Ett naturligt val till grönsaksrätter och skaldjur, gärna som apéritif.
Om producenten
C & C International är ett familjedrivet vinföretag som tillverkar både mousserande och stilla viner. Verksamheten ligger i gränstrakten kring Pordenone, i hjärtat av Prosecco-området. I vår katalog representeras producenten av en prosecco.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter, men det är inte ett vin som väcker stor entusiasm. Den ärliga invändningen är att årgången redan passerat sitt bästa dricksfönster, så det är bäst att inte vänta längre.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
Om regionen