Ca'Botta Cerviero

Om vinet

Här möts Cabernet Sauvignon med Corvina, Corvinone och Rondinella, druvorna som annars förknippas med Valpolicella. Resultatet är fylligt med medel strävhet och låg fruktsyra, så vinet känns runt och mjukt snarare än stramt. Doft och smak bjuder på plommon, mörka körsbär och svarta vinbär, tillsammans med ek och vanilj från fatlagringen. Ett vin gjort för att drickas nu, med den koncentration som passar till lamm, nötkött eller en ordentlig pastarätt.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Tenute Ca'Botta är ett vingods i Valpolicella i Veneto som odlar inhemska druvsorter i egna kullandskap. Vinerna görs enligt den traditionella metoden med naturlig torkning av druvorna, en teknik som ger den här delen av Italien dess särprägel. Produktionen är hantverksmässig och familjedriven, med fokus på karaktären hos de lokala druvorna snarare än volym.

Om producentenWebbplats

Veneto regionen

Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.

Om regionen

Utvalda kritikeromdömen

James Suckling

Årgång 2021

A multilayered wine with milk chocolate, bay-leaf aromas and vibrant plums and black cherries. Light- to medium-bodied, it shines with silky texture, ripe tannins and refreshing acidity. Balanced and long. Drink now.

Wine Enthusiast87/ 100

Årgång 2020

Aromas of strawberry fruit leather, dried cherries and dried herbs help define the nose of this Veneto blend. The palate is savory with notes of underbrush, dried thyme, coffee beans and dried violets. Gentle tannins keep the palate soft and silky.

Smakprofil

Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av plommon, körsbär, svarta vinbär och vanilj.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2015	4.1 / 5	-	Veneto94Drickklar
2016	4.2 / 5	86 p	Veneto94Lagra
2017	4.1 / 5	90 p	Veneto88Tidigt mogen
2018	4.3 / 5	-	Veneto90Drickklar
2020	4.1 / 5	88 p	Veneto90Lagra
2021	4.0 / 5	90 p	Veneto94Lagra

Visa alla årgångar (2 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.