Ca' del Bosco
Vintage Collection Brut Satèn
8.3/ 102020Mousserande
Franciacorta
FranciacortaFranciacortas Satèn-stil: mjukt mousserande med kräm och citrus i botten
649 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Satèn, alltså en mjukare, mindre trycksatt stil av Franciacorta, gjord på Chardonnay och Pinot Blanc. I glaset möts persika, grädde, citrus, mineral och äpple, en kombination som ger både fräschör och krämighet. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket gör vinet balanserat utan att kännas tungt eller för strävt. Torrt och rakt, med den lena, silkiga mousse som Satèn-stilen är känd för.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
5 756 omdömen
Kritiker82poäng
16 recensioner med betyg 89-95 poäng
Om producenten
Ca' del Bosco grundades i Franciacorta av Maurizio Zanella och har sina rötter i mitten av 1960-talet, då familjen Zanella förvärvade en gård i kullarna i regionen. Egendomen hörde till de första i Franciacorta som planterade vinrankor med hög täthet, ett arbete som redan på 1960-talet lade grunden för en mer ambitiös vinodling i området. Producenten räknas som en av pionjärerna bakom Franciacortas utveckling till en region känd för mousserande vin av hög klass. I dag är sortimentet i vår katalog helt inriktat på mousserande viner från Franciacorta.
Vad folk tycker
Vinet är brett omtyckt bland konsumenter och har fått ett mycket gott mottagande även hos kritiker. Svårt att hitta någon tydlig invändning i mottagandet, men den milda, krämiga stilen må inte vara för dig som vill ha en mer bubblig, syrlig känsla.
Franciacorta regionen
Franciacorta produceras i Lombardiet vid Iseosjön och tillverkas med samma flaskjäsningsmetod som champagne, vilket ger fin och ihållande kolsyra samt komplexa bröd- och mogningstoner. Chardonnay dominerar druvsammansättningen, ofta i kombination med Pinot Nero och en mindre andel Pinot Blanc. Kvalitetskraven är strikta och innefattar bland annat lång lagringstid på fatlagret, vilket bidrar till att Franciacorta ligger prismässigt högre än de flesta andra italienska mousserande viner. Stilen sträcker sig från strama och citrusfriska brut till fylligare, mognare cuvéer, vilket gör att prisspannet inom kategorin är förhållandevis brett.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Andreas Larsson - Tasted95/ 100
Årgång 2020
Bright light, golden colour, and hue with delicate young bubbles. Pure and chalky nose displaying a hint of autolys, brioche and fresh butter with citrus and lemongrass-tinted stone fruit, with a gentle presence and toast from oak. The palate is bone dry, perfectly balanced by ripe, yet not sweet fruit with a ripe acidity, mellow creaminess and a gentle buttery mid-palate, great purity and a long, vivid and creamy finish.
Falstaff95/ 100
Årgång 2020
Brilliant golden yellow with a fine-grained, persistent mousse. Distinctive and fragrant on the nose of fresh croissants and juicy yellow apple, also notes of chamomile blossom and some pineapple. Very juicy on the palate, fine mousse meets invigorating acidity, very harmonious and persistent.
Smakprofil
Frisk, mousserande smak med inslag av persika, citrus, äpple, mineral och grädde.
Smak
PersikaGräddeCitrusMineralÄpple
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
649 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 4.3 / 5 | 91 p | Italien93Drickklar |
| 2016 | 4.4 / 5 | 91 p | Italien95Lagra |
| 2017 | 4.3 / 5 | 93 p | Italien89Tidigt mogen |
| 2018 | 4.3 / 5 | 92 p | Italien90Drickklar |
| 2019 | 4.3 / 5 | 91 p | Italien93Drickklar |
| 2020 | 4.3 / 5 | 94 p | Italien90Drickklar |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 31 152 kr | 36 liter | 48 |