Monte del Frà
Cà del Magro
7.9/ 10Vitt
VenetoChardonnay
VenetoChardonnayEn blandning av sju druvor från Veneto, torr och fylligt smakrik
179 kr750 ml
Om vinet
Cà del Magro är en ovanlig komposition med hela sju druvsorter, från Chardonnay och Riesling till Garganega och Trebbiano, som tillsammans bygger ett torrt vitt vin med medelfyllighet. Doften bjuder på vildblommor, gröna äpplen och exotisk frukt, medan smaken är torr, syrlig och fyllig med ett långt eftersmak. Fruktsyran ligger på medelnivå och ger vinet en fräsch känsla utan att bli skarpt. Passar bra till skaldjur, fisk, pasta och hårdost, och serveras bäst lätt kylt.
Om producenten
Monte del Frà ligger bland vingårdar och moränkullar nära Gardasjön i Veneto. Namnet, som betyder "munkarnas berg", går tillbaka till 1492 då platsen tillhörde en munkorden från klostret Santa Maria Della Scala. Själva vinhuset grundades 1958 av bröderna Eligio och Claudio Bonomo och drivs fortfarande som ett familjeföretag. I vår katalog finns både röda och vita viner från producenten, med tyngdpunkt på röda stilar från Valpolicella.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och har fått mycket höga kritikerbetyg, med smaken beskriven som torr och välbalanserad med lång eftersmak. Vissa provsmakare noterar att fruktkaraktären kan tona ner en del över tid, mot ett mer mineraliskt intryck.
Veneto regionen
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
