Ca' Del Sette
Amarone
Rött
VenetoCorvina
VenetoCorvinaKraftfull Amarone med russin- och chokladton från Veneto
458 kr750 ml
Om vinet
Corvina, Corvinone och Rondinella ligger bakom detta halvtorra Amarone från Veneto, en stil där druvorna torkas innan jäsning för att koncentrera smakerna. Det ger ett fylligt vin med hög alkoholhalt på 15,5% och en mustig karaktär som brukar bjuda på inslag av torkad frukt, russin och choklad. Tanninerna är påtagliga men mjuka, med en fyllighet som gör vinet till en tydlig karaktärsdrink snarare än ett lättdrucket glas till vardags. Bäst passar det till kraftig mat som kan mäta sig med intensiteten.
Om producenten
Ca' del Sette är en vinproducent i Veneto som enligt egen uppgift gjort vin sedan 1865. Producenten arbetar med druvor från regionen och strävar efter viner som speglar den lokala terrängen. I katalogen finns både rött, vitt och mousserande från gården, med tyngdpunkt på röda viner.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot för detta vin.
Veneto regionen
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
