Ca'Rugate
Ca' Rugate
7.1/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaKlassisk Valpolicella med saftig röd frukt och mjuk strävhet
69 kr375 ml
Om vinet
Corvina, Corvinone och Rondinella bildar grunden i det här torra rödvinet från Valpolicella. I glaset möts körsbär, hallon och björnbär av en skvätt svartpeppar, och smaken är mjuk med medelhög strävhet och fruktsyra. Fyllighet och sötma ligger båda i det medelmåttiga till låga registret, vilket gör vinet lätt att dricka utan att bli tungt. Ett rakt, fruktigt vin snarare än ett komplext ekfat-vin.
Om producenten
Ca' Rugate drivs av familjen Tessari i Montecchia di Crosara i provinsen Verona, och gården har enligt egen uppgift över hundra år av vinhistoria bakom sig genom fyra generationer. De första flaskorna under namnet Ca' Rugate salufördes 1986, och vinerna nådde snart ut även utanför Italien. I vår katalog representeras producenten av röda viner från Valpolicella.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter, vilket talar för att det levererar det man förväntar sig av en klassisk Valpolicella. Den mjuka, lättdruckna stilen gör att det sällan förvånar, men det är heller inte ett vin som sticker ut med djup eller komplexitet.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
