Domaine Viticole du Château de Cabidos
Cabidos Gaston Phoebus
7.5/ 102023Vitt
Sydvästra Frankrike
Sydvästra FrankrikeFruktig och syrlig vit från sydvästra Frankrikes udda druva Petit Manseng
199 kr750 ml
Om vinet
Petit Manseng ger här en nyanserad och mycket fruktig smak med gula päron, nektarin och ananas, tillsammans med toner av örter, bivax och grillad citron. Fruktsyran är hög medan sötman är låg trots den intensiva frukttonen, och fyllighet ligger på medelnivå. Ett torrt vitt vin från sydvästra Frankrike med bra lyft i smaken, som passar bra till grönsaker, fågel, fisk och skaldjur. Serveras lätt kylt för att fruktsyran och doftbilden ska komma till sin rätt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.1/ 5
799 omdömen
Kritiker76poäng
7 recensioner med betyg 75-92 poäng
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått goda kritikerbetyg, med lovord för den fruktiga, aromatiska stilen. Den höga fruktsyran kan dock kännas skarp för den som föredrar en rundare, mjukare vitt vin.
Southwest France regionen
Sydvästra Frankrike sträcker sig från Atlantkusten in mot Pyrenéerna och Massif Central, ett lapptäcke av mindre appellationer med lång vinodlingshistoria. Druvorna spänner brett, från kraftiga Malbec-viner i Cahors och tanninrika Madiran till aromatiska vita viner på Gros Manseng och Sauvignon Blanc längre norrut i Gascogne. Klimatet, med atlantisk fukt och skydd från bergen, ger både strama vita viner och robusta röda av god lagringspotential. Här hittar man ofta stilar som liknar Bordeaux till pris som ligger klart under, tack vare regionens mer anspråkslösa rykte utanför Frankrike.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast91/ 100
Årgång 2018
In its dry style, Petit Manseng cannot quite forget its vocation as the base of great sweet wines. The honey and the hints of lemon marmalade are very present as is the richness from the alcohol. The wine is almost ready, but give it until 2023.
Smakprofil
Nyanserad, mycket fruktig smak med inslag av gula päron, örter, bivax, nektarin, ananas och grillad citron.
Smak
Gula päronÖrterBivaxNektarinAnanasGrillad citron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFiskFågelFågelSkaldjurGrönsakerGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
199 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | - | 91 p | Frankrike93Tidigt mogen |
| 2019 | 4.1 / 5 | 90 p | Frankrike95Lagra |