Celler Cal Pla SL.
Cal Pla Negre
8.0/ 10Rött
PrioratGrenache
PrioratGrenacheEtt koncentrerat Priorat-rödvin med djup, mörk fruktkaraktär och fyllig kropp.
239 kr750 ml
Om vinet
Klarröd rubinfärg och en näsa fylld av mörka plommonaromer, muskot, kanel och vit peppar. Smaken bjuder på koncentrerad frukt av röda vinbär och svarta vinbär, med en mjuk textur som håller sig länge i eftersmaken. Fyllig i kroppen med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, byggd på Grenache-druvan från Priorat. Ett vin med tydlig karaktär snarare än ett subtilt sådant.
Om producenten
Celler Cal Pla har sina rötter i Porrera, en av Priorats historiska byar, där gården grundades redan på mitten av 1700-talet. Liksom många andra Priorat-producenter sålde familjen länge sitt vin löst på fat till bybor som kom med egna kärl, innan man så småningom började buteljera själva. Idag drivs cellret av samma familj i rakt nedstigande led, med Joan Sangenis som representant för en senare generation vinmakare. I sortimentet finns både röda och vita viner från Priorats karga skifferjordar.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och får höga betyg även från kritikerhåll. Den koncentrerade, fylliga stilen må inte passa alla som söker ett lättare vin, men för den som gillar kraft levererar det.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
