Picpoul de Pinet

Calmel & Joseph grundades 1995 av Laurent Calmel och Jérôme Joseph, som efter karriärer runt om i vinvärlden valde att satsa tillsammans i Languedoc. Deras verksamhet är byggd kring ett handelshus som samlar druvor och viner från privata källare och domäner i regionen. Ett av deras vinställen, Domaine Calmel & Joseph i Val de Dagne vid foten av Mont Alaric, kan spåras tillbaka till en gård omnämnd redan på 1500-talet. Genom kombinationen av eget odlande och nära samarbete med lokala vinodlare har duon byggt upp ett hus känt för viner med tydlig Languedoc-prägel.

Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.