Söta Sauternes-druvor möter honung och aprikos i ett klassiskt franskt dessertvin

Ett sött vitt vin från Sauternes, gjort på Muscadelle, Sauvignon Blanc och Sémillon. I doft och smak märks honung, aprikos, persika, apelsin och ananas, med en fyllighet och sötma som är påtaglig men hålls i schack av en frisk fruktsyra. Just den balansen mellan sötma och syra är typisk för stilen. Ett vin att ta det lugnt med, gärna till blåmögelost.
Maison Calvet grundades 1818 av Jean-Marie Calvet och familjens ursprung går tillbaka till Pouzols i Minervois-regionen. Huset har sedan starten blivit ett välkänt namn inom Bordeauxvin och en betydande aktör på flera internationella marknader. Calvet arbetar med viner från olika franska regioner, med målet att spegla terrängens särart i varje flaska.

Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det, med den söta, fruktdrivna stilen som verkar tilltala brett. Den höga sötman gör det dock till ett smaktydligt vin som inte passar alla dagar eller alla gommar.
Sauternes är ett sött vitt vin från appellationen med samma namn i Graves-distriktet i Bordeaux, gjort på Sémillon, Sauvignon Blanc och ofta en mindre andel Muscadelle. Höstens dimmor från floden Ciron skapar förutsättningar för ädelrötan Botrytis cinerea, som koncentrerar druvornas sockerhalt och ger vinets karaktäristiska honungstoner. Den arbetsintensiva skörden, där druvorna ofta plockas i flera omgångar för hand, gör produktionen mer kostsam än för torra vitviner och förklarar prisnivån. Sauternes stilbredd sträcker sig från lättare, tillgängliga exempel till mycket koncentrerade viner med lång lagringspotential.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Fyllig, mycket frisk smak med inslag av honung, aprikos, persika, apelsin och ananas.
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1998 | 4.4 / 5 | - | |
| 2004 | 3.9 / 5 | - | |
| 2006 | 4.0 / 5 | - | |
| 2007 | 3.6 / 5 | - | |
| 2008 | 3.6 / 5 | - | |
| 2009 | 3.6 / 5 | - | |
| 2010 | 3.9 / 5 | - | |
| 2011 | 4.0 / 5 | - | |
| 2012 | 3.8 / 5 | - | |
| 2013 | 3.8 / 5 | - | |
| 2014 | 3.9 / 5 | - | |
| 2015 | 4.1 / 5 | - | |
| 2016 | 3.9 / 5 | - | |
| 2017 | 4.0 / 5 | - | |
| 2018 | 4.1 / 5 | - | |
| 2019 | 3.9 / 5 | - | |
| 2020 | 3.8 / 5 | - | |
| 2022 | 3.9 / 5 | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.