Camille Giroud
Camille Giroud
7.4/ 10Rött
BourgognePinot Noir
BourgognePinot NoirKlassisk Pinot Noir från Bourgogne med bär och lätt jordighet
239 kr750 ml
Om vinet
Ren Pinot Noir från Bourgogne med doft av jordgubbar, hallon och röd frukt, tillsammans med en jordton och ett stänk ek. Smaken är torr med medelhög fyllighet och fruktsyra, medan strävheten håller sig i bakgrunden. Ett vin i klassisk Bourgogne-stil som är gjort för att drickas nu snarare än att lagras länge. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Maison Camille Giroud grundades 1865 i Beaune och räknas som ett av de mer anrika négocianthusen i Bourgogne. Verksamheten flyttade till sina nuvarande lokaler nära järnvägsstationen i Beaune i slutet av 1890-talet. Huset arbetar som négociant, det vill säga man köper in färdiga viner och druvor från odlare i regionen, med fokus på Côte de Beaune och Côte de Nuits. I vår katalog finns både röda och vita viner från producenten, med tyngdpunkt på de röda.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter, även om kritikerna varit mer avvaktande. En Pinot Noir som verkar tilltala den breda smaken mer än de mest kräsna bedömarna.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen