Camille Giroud
Camille Giroud
Vitt
BourgogneChardonnay
BourgogneChardonnayChassagne-Montrachet på sitt friska, strama bästa från en varm årgång
1 250 kr750 ml
Om vinet
Ett vitt vin från Chassagne-Montrachet, gjort helt på Chardonnay från Premier Cru-läget Clos Saint Jean. Årgången 2022 kom efter en het och torr sommar men med riklig skörd, vilket gav friska och balanserade viner snarare än tunga och överripa. Här väntar man sig den typiska kombinationen av mineralisk fruktsyra och den runda fyllighet Chardonnay från Bourgogne kan ge. Torrt och på 13% alkohol, byggt för att drickas nu men med förutsättningar att hålla några år.
Om producenten
Maison Camille Giroud grundades 1865 i Beaune och räknas som ett av de mer anrika négocianthusen i Bourgogne. Verksamheten flyttade till sina nuvarande lokaler nära järnvägsstationen i Beaune i slutet av 1890-talet. Huset arbetar som négociant, det vill säga man köper in färdiga viner och druvor från odlare i regionen, med fokus på Côte de Beaune och Côte de Nuits. I vår katalog finns både röda och vita viner från producenten, med tyngdpunkt på de röda.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen