Camille Giroud
Camille Giroud
8.0/ 10Rött
BourgognePinot Noir
BourgognePinot NoirKlassisk Volnay med bär, läder och silkig fyllighet.
599 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på hallon, jordgubbar och körsbär tillsammans med läder och ek, en klassisk kombination för Pinot Noir från Volnay. Fylligheten ligger på medelnivå med låg strävhet, vilket ger ett smidigt intryck snarare än ett kärvt. Fruktsyran är medel och balanserar den låga sötman, så vinet känns torrt och fräscht i munnen. Ett prydligt uttryck av Pinot Noir från Bourgogne, gjort för den som gillar bärig frukt utan tung strävhet.
Om producenten
Maison Camille Giroud grundades 1865 i Beaune och räknas som ett av de mer anrika négocianthusen i Bourgogne. Verksamheten flyttade till sina nuvarande lokaler nära järnvägsstationen i Beaune i slutet av 1890-talet. Huset arbetar som négociant, det vill säga man köper in färdiga viner och druvor från odlare i regionen, med fokus på Côte de Beaune och Côte de Nuits. I vår katalog finns både röda och vita viner från producenten, med tyngdpunkt på de röda.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det och får också gott betyg från kritikerhåll. Den låga strävheten gör det lättillgängligt, men de som söker en mer kraftfull och tanninrik Pinot Noir kan tycka det blir väl smidigt.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
