Camille Sancerre Rouge

Om vinet

En rubinröd Sancerre gjord helt på Pinot Noir, med koncentrerad doft av mörk frukt som svarta vinbär och björnbär tillsammans med rostiga toner från fatlagringen. Smaken är rund och rik med silkiga tanniner, medel fyllighet och hög fruktsyra som ger den spänst. Aromtaggarna pekar även mot körsbär, hallon, lakrits och kanel, en fin krydda ovanpå den mörka frukten. Passar bra till fågel, kalv och vilt, och kan med fördel lagras några år till.

Om producenten

Sancerre regionen

Sancerre är torrt vitt vin gjort nästan uteslutande på sauvignon blanc, med hög syra och en mineralisk ton som kommer från kalkstensjordarna i övre Loiredalen. Stilen är sällan fatlagrad, vilket ger renodlad frukt och citrusaktig spänst snarare än fyllighet. En mindre del rött och rosé görs också på pinot noir. Priset ligger över de flesta enklare sauvignon blanc-viner, vilket speglar den efterfrågade appellationen och de mer krävande kalkstensbelägna vingårdarna.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.