Sancerre
Sancerre är torrt vitt vin gjort nästan uteslutande på sauvignon blanc, med hög syra och en mineralisk ton som kommer från kalkstensjordarna i övre Loiredalen. Stilen är sällan fatlagrad, vilket ger renodlad frukt och citrusaktig spänst snarare än fyllighet. En mindre del rött och rosé görs också på pinot noir. Priset ligger över de flesta enklare sauvignon blanc-viner, vilket speglar den efterfrågade appellationen och de mer krävande kalkstensbelägna vingårdarna.
Klimat
Sancerre ligger i övre Loiredalen, ett område med svalt, halvkontinentalt klimat där vårfrost är en återkommande utmaning för odlarna. De relativt svala förhållandena bevarar hög syra i sauvignon blanc, vilket är en förutsättning för den spänstiga stil appellationen är känd för. Kalkstensjordarna, i kombination med det svala klimatet, ger druvorna en mineralisk prägel snarare än övermogen fruktsötma.
Jordmån
Sancerre ligger på en jordmånskarta som brukar delas in i tre huvudtyper: "terres blanches", en kalk- och lerblandning med fossilrika kalkstensrester som ger vinerna sin stramhet och den där kritiga, nästan salta mineraliska tonen; "caillottes", grusigare och stenigare kalkjordar som dräneras snabbt och ofta ger en mer direkt, frisk och blomstrig frukt med mindre tyngd; samt kiselhaltig flinta, lokalt kallad silex, som brukar kopplas till en rökigare, mer flintig doft i glaset. Eftersom vinet nästan aldrig fatlagras slår jordmånen igenom rakt av i smaken utan att maskeras av fatkaraktär, vilket är en stor del av förklaringen till att samma druva och samma region ändå kan ge påtagligt olika stilar beroende på vilken gård och vilken jordart druvorna kommer från.
Årgångar
Årgångsbedömning per år för Sancerre.
Hetta under blomningen gav en liten skörd, medan idealiskt septemberväder skapade en lysande årgång med rena, balanserade vita och röda viner.
En kraftig värmebölja under växtsäsongen gav mogna, koncentrerade rödviner men en del obalanserade vitviner, samt lite botrytis i sötvinerna.
Kall start följd av varm sommar, med visst regn under skörden. Vitt är rent och fräscht, rött är lätt och rappt.
Varm, torr säsong och idealiskt väder vid skörden, med låga skördar som gav koncentrerade, balanserade viner. Rödvinerna bör åldras väl och dessertvinerna är enastående.
Den regniga säsongen gav en del rötproblem, även om Sauvignon Blanc från östra delen mestadels klarade sig. Många producenter sänkte skördarna på grund av omogna druvor, och det fanns knappt någon botrytis för sötvinsproduktion.
Ojämn växtsäsong med sval sommar gav ojämn mognad för cabernet franc och sauvignon blanc, men en varm och torr september räddade årgången för chenin blanc. De sena dessertvinerna blev enastående.
Fuktig och grå växtsäsong gjorde det svårt för druvorna att mogna i hela dalen. Skörden drog ut till sent i oktober men räddades av en indiansommar, med god ädelrötautveckling för chenin blanc.
Varm och jämn växtsäsong som gynnade alla druvor och appellationer, men torkan gjorde att en del unga vinstockar led, vilket dämpade kvaliteten.
Varm, torr växtsäsong i båda ändarna av dalen, med lokala regnskurar kring Tours. Vinerna blir friskare i stilen än de koncentrerade 2009 med ljusare syra, och sena chenin-skördar är de bästa sedan 1997.
Extrema och skiftande förhållanden - en mycket varm vår och en sval, blöt sommar - gav en ojämn skörd. Den tjockskaliga cabernet francen klarade regnet bättre än de lättare vita druvorna, och ojämn mognad samt sträng gallring gav mindre skördar med lite ädelröta för de söta vinerna.
Svårt år. Aprilfrost och kallt, regnigt väder fram till juli gav lägre skörd och ojämn mognad, och en oktoberstorm i västra och centrala dalen orsakade ytterligare problem, medan Sancerre och Pouilly-Fumé klarade sig relativt bra.
Stormar tidigt och sent störde både blomning och skörd. Hagel härjade i Vouvray under säsongen, men påverkade skördarna mer än kvaliteten. Sammantaget ännu ett svårt år som ställde höga krav på odling och sortering i källaren. Vänta dig i bästa fall spridda framgångar.
Grå och regnig högsommar gav ojämn mognad i hela dalen och ställde höga krav på odlingen. Hagel drabbade Vouvray och minskade skördarna, men en idealisk september räddade årgången. Melon och cabernet franc klarade sig bäst, torr chenin någorlunda medan söta viner blev svagare.
Äntligen en solid årgång, den bästa sedan 2010, trots att tidiga vårregn störde blomningen i Sancerre - växtsäsongen blev annars het och torr. Sent regn utsatte tunnskaliga druvor som gamay för sjukdomstryck och gav något lägre syra, medan cabernet franc mognade fint och chenin blanc briljerade i både torra och söta versioner.
Ett steg före 2015 men i en annan stil. Svår vårfrost minskade skörden med upp till 50 procent. Maj till juli var regnigt, sedan tog torka vid som höll i sig fram till skörd, men temperaturerna blev lyckligtvis inte alltför höga. Vinerna har friskare syra än 2015 i en mycket solid årgång, med några exceptionella söta viner.
En solid uppföljare till duon 2015 och 2016, med lägre skörd på grund av svår vårfrost. Växtsäsongen blev relativt torr och varm och låg en till två veckor före det normala fram till skörd, medan spridda regn i slutet av juli friskade upp vinstockarna. De vita vinerna är rena och precisa, de röda friska och charmiga.
En av decenniets största skördar, där gynnsamt väder hela året gav koncentrerade viner med något lägre syra än vanligt. Chenin blanc och röda druvor klarade sig mycket bra, medan en regnperiod drabbade sauvignon blanc-områden med visst sjukdomstryck. Ädelröta var ovanlig, men mognaden var överlag god.
Sommarhettan stressade vinstockarna och sänkte skördarna, men den kvarvarande frukten höll toppkvalitet. Rödvinsdruvorna gynnades av värmen, med mogen men balanserad cabernet franc, medan sauvignon blancs och chenin blancs naturligt höga syra gav vitvinerna större harmoni - få söta viner gjordes.
Många producenter kallar detta ett av decenniets bästa år. Det varma, soliga vädret gav helt frisk frukt med utmärkt balans, och augustiregn lättade på extremvärme och torka strax före en problemfri skörd. Volymerna varierar beroende på vårfrost, men flera odlare rapporterar höga volymer i toppkvalitet. Vita och röda viner fick god koncentration utan för hög alkohol, med genomgående hög syra - resultatet är mycket balanserade viner byggda för lagring.
En komplicerad årgång med ojämn kvalitet beroende på appellation, men många fina viner ändå. Muscadet och Sancerre/Pouilly-Fumé räddades av septemberregn efter en het augusti och gav rena viner med måttlig alkohol, medan Chenin Blanc i Anjou och Saumur kämpade med mognad och mögel; oktoberregnet gjorde att nästan inget sött vin producerades.
| Årgång | Nivå | Poäng | Notering |
|---|---|---|---|
| 1978 | 85Drick snarast | ||
| 1979 | 83Drick snarast | ||
| 1980 | 72Drick snarast | ||
| 1981 | 82Drick snarast | ||
| 1982 | 84Drick snarast | ||
| 1983 | 84Drick snarast | ||
| 1984 | 68Drick snarast | ||
| 1985 | 88Drick snarast | ||
| 1986 | 87Drickklar | ||
| 1987 | 87Drick snarast | ||
| 1988 | 88Drick snarast | ||
| 1989 | 92Drickklar | ||
| 1990 | 90Drickklar | ||
| 1991 | 75Drick snarast | ||
| 1992 | 80Drick snarast | ||
| 1993 | 86Drick snarast | ||
| 1994 | 87Drick snarast | ||
| 1995 | 88Drick snarast | ||
| 1996 | 91Drickklar | ||
| 1997 | 88Drick snarast | ||
| 1998 | 84Drick snarast | ||
| 1999 | 84Drickklar | ||
| 2000 | 84Drickklar | ||
| 2001 | 82Drick snarast | ||
| 2002 | 96Drickklar | Hetta under blomningen gav en liten skörd, medan idealiskt septemberväder skapade en lysande årgång med rena, balanserade vita och röda viner. | |
| 2003 | 82Drickklar | En kraftig värmebölja under växtsäsongen gav mogna, koncentrerade rödviner men en del obalanserade vitviner, samt lite botrytis i sötvinerna. | |
| 2004 | 82Drick snarast | Kall start följd av varm sommar, med visst regn under skörden. Vitt är rent och fräscht, rött är lätt och rappt. | |
| 2005 | 94Tidigt mogen | Varm, torr säsong och idealiskt väder vid skörden, med låga skördar som gav koncentrerade, balanserade viner. Rödvinerna bör åldras väl och dessertvinerna är enastående. | |
| 2006 | 83Tidigt mogen | Den regniga säsongen gav en del rötproblem, även om Sauvignon Blanc från östra delen mestadels klarade sig. Många producenter sänkte skördarna på grund av omogna druvor, och det fanns knappt någon botrytis för sötvinsproduktion. | |
| 2007 | 84Ojämn | Ojämn växtsäsong med sval sommar gav ojämn mognad för cabernet franc och sauvignon blanc, men en varm och torr september räddade årgången för chenin blanc. De sena dessertvinerna blev enastående. | |
| 2008 | 90Ojämn | Fuktig och grå växtsäsong gjorde det svårt för druvorna att mogna i hela dalen. Skörden drog ut till sent i oktober men räddades av en indiansommar, med god ädelrötautveckling för chenin blanc. | |
| 2009 | 88Ojämn | Varm och jämn växtsäsong som gynnade alla druvor och appellationer, men torkan gjorde att en del unga vinstockar led, vilket dämpade kvaliteten. | |
| 2010 | 92Lagra | Varm, torr växtsäsong i båda ändarna av dalen, med lokala regnskurar kring Tours. Vinerna blir friskare i stilen än de koncentrerade 2009 med ljusare syra, och sena chenin-skördar är de bästa sedan 1997. | |
| 2011 | 86Drickklar | Extrema och skiftande förhållanden - en mycket varm vår och en sval, blöt sommar - gav en ojämn skörd. Den tjockskaliga cabernet francen klarade regnet bättre än de lättare vita druvorna, och ojämn mognad samt sträng gallring gav mindre skördar med lite ädelröta för de söta vinerna. | |
| 2012 | 82Tidigt mogen | Svårt år. Aprilfrost och kallt, regnigt väder fram till juli gav lägre skörd och ojämn mognad, och en oktoberstorm i västra och centrala dalen orsakade ytterligare problem, medan Sancerre och Pouilly-Fumé klarade sig relativt bra. | |
| 2013 | 78Tidigt mogen | Stormar tidigt och sent störde både blomning och skörd. Hagel härjade i Vouvray under säsongen, men påverkade skördarna mer än kvaliteten. Sammantaget ännu ett svårt år som ställde höga krav på odling och sortering i källaren. Vänta dig i bästa fall spridda framgångar. | |
| 2014 | 89Tidigt mogen | Grå och regnig högsommar gav ojämn mognad i hela dalen och ställde höga krav på odlingen. Hagel drabbade Vouvray och minskade skördarna, men en idealisk september räddade årgången. Melon och cabernet franc klarade sig bäst, torr chenin någorlunda medan söta viner blev svagare. | |
| 2015 | 93 | Äntligen en solid årgång, den bästa sedan 2010, trots att tidiga vårregn störde blomningen i Sancerre - växtsäsongen blev annars het och torr. Sent regn utsatte tunnskaliga druvor som gamay för sjukdomstryck och gav något lägre syra, medan cabernet franc mognade fint och chenin blanc briljerade i både torra och söta versioner. | |
| 2016 | 89Lagra | Ett steg före 2015 men i en annan stil. Svår vårfrost minskade skörden med upp till 50 procent. Maj till juli var regnigt, sedan tog torka vid som höll i sig fram till skörd, men temperaturerna blev lyckligtvis inte alltför höga. Vinerna har friskare syra än 2015 i en mycket solid årgång, med några exceptionella söta viner. | |
| 2017 | 95Drickklar | En solid uppföljare till duon 2015 och 2016, med lägre skörd på grund av svår vårfrost. Växtsäsongen blev relativt torr och varm och låg en till två veckor före det normala fram till skörd, medan spridda regn i slutet av juli friskade upp vinstockarna. De vita vinerna är rena och precisa, de röda friska och charmiga. | |
| 2018 | 94Drickklar | En av decenniets största skördar, där gynnsamt väder hela året gav koncentrerade viner med något lägre syra än vanligt. Chenin blanc och röda druvor klarade sig mycket bra, medan en regnperiod drabbade sauvignon blanc-områden med visst sjukdomstryck. Ädelröta var ovanlig, men mognaden var överlag god. | |
| 2019 | 95Lagra | Sommarhettan stressade vinstockarna och sänkte skördarna, men den kvarvarande frukten höll toppkvalitet. Rödvinsdruvorna gynnades av värmen, med mogen men balanserad cabernet franc, medan sauvignon blancs och chenin blancs naturligt höga syra gav vitvinerna större harmoni - få söta viner gjordes. | |
| 2022 | 98 | Många producenter kallar detta ett av decenniets bästa år. Det varma, soliga vädret gav helt frisk frukt med utmärkt balans, och augustiregn lättade på extremvärme och torka strax före en problemfri skörd. Volymerna varierar beroende på vårfrost, men flera odlare rapporterar höga volymer i toppkvalitet. Vita och röda viner fick god koncentration utan för hög alkohol, med genomgående hög syra - resultatet är mycket balanserade viner byggda för lagring. | |
| 2023 | 94 | En komplicerad årgång med ojämn kvalitet beroende på appellation, men många fina viner ändå. Muscadet och Sancerre/Pouilly-Fumé räddades av septemberregn efter en het augusti och gav rena viner med måttlig alkohol, medan Chenin Blanc i Anjou och Saumur kämpade med mognad och mögel; oktoberregnet gjorde att nästan inget sött vin producerades. | |
| 2024 | 83 |
Producenter
Producenterna bakom regionens viner hos Vinhjälpen.





Toppviner från Sancerre






| Vin | Typ | Region | Betyg | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|
| Vitt | 8.7/ 10 | 599 kr | |||
| Vitt | 8.6/ 10 | 599 kr | |||
| Vitt | 8.5/ 10 | 589 kr | |||
| Vitt | 8.5/ 10 | 599 kr | |||
| Vitt | 8.4/ 10 | 449 kr | |||
| Vitt | 8.4/ 10 | 359 kr | |||
| Vitt | 8.3/ 10 | 349 kr | |||
| Vitt | 8.3/ 10 | 379 kr | |||
| Vitt | 8.3/ 10 | 339 kr | |||
| Vitt | 8.2/ 10 | 470 kr |