Sancerre, Frankrike

Claude Riffault

Domaine Claude Riffault är ett gods på 13,5 hektar i byn Sury-en-Vaux, några kilometer från Sancerre. Egendomen har drivits av samma familj i fyra generationer, och idag är det Stéphane som för verksamheten vidare efter sin far. Producenten är enbart inriktad på vita viner av sauvignon blanc och har byggt ett rykte som en av de mer namnkunniga producenterna i appellationen. Vinerna beskrivs ofta som texturrika och precisa, med den flinta och mineralitet som kännetecknar trakten.